這次想簡單分享的是Domaine Morey Coffinet 2014年的兩款Village Wine (村級酒)－Puligny Montrachet 和 Chassagne Montrachet。 兩枝均帶有明顯來自木桶的Buttery香氣，Chassagne Montrachet的更突出一點，而且她還帶有一點屬於這條村的特性－一點「青」味（雖然因木桶關係已不太明顯，但只能說Chassagne Montrachet就是Chassagne Montrachet）。 Chassagne Montrachet入口帶有簡單直接的檸檬、柑橘味道，口感Creamy，還有一點白花在後頭，中等餘韻，整體Balance，開後數小時再嚐，還隱約聞到一點蜜糖氣息，有點驚喜，作為一枝數百元的Village Wine已合格。 Puligny Montrachet則有點特別，不太像PulignyMontrachet，帶有一點Oily、Nutty的香氣，入口的果感成熟度亦較強，白桃、雲呢拿、熟瓜果的味道甚是明顯～而且礦物感強，喝著時總想著生蠔！中等餘韻，是一枝比較重口味的Puligny Montrachet。 個人口味來說⋯⋯雖然這枝Puligny Montrachet有點不能反映自家村那種優雅細緻，但我還是較為喜歡！♥（我就是重口味？！）

#France #Bourgogne #WhiteWine