自18歲喝葡萄酒到現在，都有不少人問過我為何會喜歡葡萄酒。小小年紀，又未踏足社會，應該很少接觸葡萄酒這「高等」或「成熟」玩意，甚至不會有心思或原因驅使學習吧? 其實這個問題很難回答，因為開始接觸葡萄酒後，只是喝著喝著就喜歡上，不知不覺就沉迷了。而第一個觸發點，就是始於「質疑」和「好奇」。 每逢新年過節到親威家吃飯，都會看到葡萄酒的出現。在這個時候，總會有人談論那枝開了的葡萄酒，味道如何，怎樣好喝。而我，就心存懷疑，心想「有沒有你說的那麼好?」(現在回想起來，覺得自己的想法還挺邪惡的！) 直至見到周星馳的電影，又或者電視劇，少不免亦會有葡萄酒的影子，以突顯戲內角色的尊貴程度。而我，也會想「究竟這枝酒有甚麼特別?」 因為「質疑」和「好奇」，就開始上網翻查課程，希望由最基本的開始學習。怎料又要符合18歲的條件方能報讀，所以到了18歲後就立即去了參加酒鋪舉辦的「入門班」和「初級班」，由Cabernet Sauvignon開始讀起，現在想起還挺有趣的，哈哈！正因這「開端」，就漸漸愛上，直到現在。 回想起來，因為葡萄酒，認識了一班酒友，體會到有一班「志同道合」、「共同話題」的朋友是如此興奮，又會分享自己對葡萄酒的心得，真的很開心。 現在的我，以葡萄酒大師 (Master of Wine) 為目標，希望能夠繼續學習下去。因為對我而言，在葡萄酒的世界，才是最充實的，而葡萄酒，亦是最能滿足我精神需要的一物，甚至是心情低落時可以依賴、依偎的一物 (請不要說我借酒消愁！)。能夠在這個年齡找到自己的興趣和目標，真的很開心。希望日後仍然可以依著自己的意思行走，追求心中想要的東西。同時亦希望大家在看我分享的同時，都能夠投入這精彩萬變的葡萄酒世界！